2024年11月25日 / 最終更新日時 : 2024年11月26日 after60 試してみた！ 砂糖の固まりを砕く こんな感じに、砂糖は固まる。こうなると、料理のレシピの「砂糖大さじ1杯」に対応できない。 砂糖は、気温が低いと固まる。また、乾燥しても固まるらしい。よって、耐熱ボールに砂糖を入れ、濡らしたキッチンペーパーで覆って、蓋をし […]
2024年9月28日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 after60 試してみた！ 自然農法の試み ③大いなる誤算と悲しい結末 ②でストップしていた自然農法の試みでしたが、尻切れとんぼのしっぽを何とかつなぎます。1年遅れのレポートとなりました。 2023/6/4 1か月ぶりの山の畑 前回、種芋のうち数個を、実家の庭で母が植えたイモの隣に植えた。こ […]
2023年7月15日 / 最終更新日時 : 2024年9月22日 after60 試してみた！ 自然農法の試み2023 ②種芋を撒く 5/2 いよいよジャガイモの種まき 種芋・鎌・鍬・目印用の棒を持ち、およそ１か月ぶりに山の畑へ。かすかに母が同伴してくれると期待していたが、そこは自由人の彼女。私のために鎌やクワなどの道具を揃え早々に買い物に出かける準備 […]
2023年7月9日 / 最終更新日時 : 2024年9月22日 after60 試してみた！ 自然農法の試み2023 ①早春の下見 草ボウボウでも土は痩せない それどころか、「土に伸びた植物の根が土の中の微生物と物質（栄養）のやり取りをして土が肥沃になる」などどいう書物に出会ってしまい、かつてジャガイモやキュウリを作付けしていた実家の林の中の畑（通称 […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年7月29日 after60 試してみた！ 強力消臭→手に付いた生臭さを取る 晩ご飯用にアジをさばく 本日の晩ご飯は、アジの酢締めと薬味をどっさりのせたちらし寿司。スーパーで購入した、２５cm超えの新鮮なアジ２匹をさばく。アジは今が旬らしい。身がパンパンしている。３枚おろしにして、両方の身に塩をし […]
